Среди 7 рассмотренных категорий FMCG, на которые приходится более триллиона рублей продаж, более половины этих товаров увеличивают продажи за наличный расчет даже без снижения цен и развития дистрибуции. За последний год в большинстве рассматриваемых категорий увеличилась доля товаров, отмеченных Роскачеством и растущих быстрее категории. Качество товаров остается эталоном для потребителей, несмотря на тенденцию к экономии
— 6 из 10 товаров с Российским знаком качества опережают средний темп роста своей категории*. И каждый второй (53%) проанализированный товар со Знаком качества увеличивает продажи без развития дистрибуции и снижения цен, а значит, рост происходит за счет потребительского спроса. Такие выводы NielsenIQ сделал на основе анализа 7 категорий (колбаса «Докторская», сливочное масло и маргарин, пивные напитки, молочный шоколад, пастеризованное молоко, макароны «перья», вода питьевая упакованная без газа), которые ранее исследовались Роскачеством. По данным NielsenIQ, за последние 12 месяцев перечисленные категории FMCG в совокупности принесли более триллиона рублей продаж.
Темп роста продукции со знаком качества
За прошедший год продукция Знака качества показала высокие темпы роста: по сравнению с остальными SKU они опережают средние темпы роста своей категории по большинству анализируемых товарных групп, а мясные продукты и категории питьевой воды являются единственными. исключение. Однако такое снижение может быть связано с другими факторами выбора со стороны покупателей: в этих категориях потребители в большей степени лояльны к конкретным брендам и, как следствие, могут меньше внимания обращать на Знак качества при выборе товара.
Динамика продаж за наличный расчет в рассматриваемых категориях, %
Категория | Динамика продаж всей категории | Динамика продаж анализируемых товаров с оценкой Роскачества более 4,0 баллов из 5 | Динамика продаж товаров со знаком качества |
Мясные продукты | четырнадцать% | -восемь% | -20% |
Масло и маргарин | 17% | 7% | 34% |
пивные напитки | 16% | 17% | — |
шоколадные плитки | 17% | -21% | 18% |
пастеризованное молоко | 19% | -четыре% | 37% |
Макароны «перья» | 23% | 7% | 53% |
Вода | 16% | -18% | -12% |
Источник: Розничный аудит NielsenIQ в крупнейших розничных сетях России (NielsenIQ Scantrack)
Период: 12 месяцев с августа 2021 г. по июль 2022 г.
«Несмотря на то, что экономия стала одним из ключевых трендов потребительского поведения, качество по-прежнему играет важную роль при выборе товара. Так, 7 из 10 покупателей говорят, что хорошее соотношение цены и качества играет для них важную роль при выборе магазина. Поэтому сегодня важно не только дать покупателю возможность сэкономить, но и поработать над другими составляющими успешного продукта: упаковкой товара, его выкладкой, позиционированием, продвижением и, конечно же, качеством товара. При этом качество должно быть не только обеспечено, но и должным образом о нем донесено – в этом смысле важную роль играет Российский Знак качества, присуждаемый Роскачеством, помогающий покупателю сэкономить время на поиск информации о товаре и помогающий производители, инвестирующие в качество своей продукции, получают дополнительный инструмент для привлечения внимания на полке, Константин Локтевдиректор по розничной торговле NielsenIQ.
Динамика товаров с рейтингом Роскачества выше 4,0 балла
По результатам исследований Роскачества, товары FMCG, прошедшие независимые лабораторные испытания и получившие оценку более 4,0 баллов из 5, демонстрируют высокие показатели по различным критериям: органолептические, безопасные, микробиологические, маркировка и другие. Таким образом, за последний год в большинстве рассматриваемых товарных групп увеличилась доля товаров, получивших Знак качества и растущих быстрее категории. Больше всего этот показатель вырос в категории сливочного масла и маргарина: если в 2021 году таких продуктов в категории было всего 4%, то в 2022 году их количество увеличилось сразу в 5 раз до 22%. Аналогичная тенденция наблюдается и в других категориях, таких как мясные продукты, молочный шоколад и макаронные изделия.
Процент продуктов, растущих быстрее, чем в среднем по категории
Категория | 2021 г. по сравнению с 2020 г. | 2022 г. по сравнению с 2021 г. |
Мясные продукты | 0 | 7 |
Масло и маргарин | четыре | 22 |
пивные напитки | 17 | 17 |
шоколадные плитки | 16 | 24 |
пастеризованное молоко | 22 | 20 |
Макароны «перья» | 17 | 25 |
Вода | 22 | одиннадцать |
Источник: Розничный аудит NielsenIQ в крупнейших розничных сетях России (NielsenIQ Scantrack)
Период: 12 месяцев с августа 2021 г. по июль 2022 г.
При этом почти треть качественных товаров (32 %) с оценкой более 4,0 в рассматриваемых группах растут выше средних показателей своей категории, а 19 % таких товаров увеличивают продажи без увеличения дистрибьюции и снижение индекса цен, а значит, рост во многом может происходить именно за счет качества таких товаров и роста их популярности среди потребителей.
«В нынешних сложных экономических условиях потребители меняют свои покупательские стратегии и ищут способы оптимизации затрат. При этом потребитель становится более требовательным и не готов снижать свои ожидания относительно уровня качества продукции: ключевой запрос – оптимальное соотношение цены и качества товара. Качество по-прежнему остается важнейшим критерием потребительского выбора. Согласно социологическому исследованию, проведенному Центром изучения потребительского поведения Роскачества, 54% потребителей предпочтут продукт, на упаковке которого есть российский Знак качества. При этом 49% респондентов говорят, что выберут проверенный продукт высокого качества, даже если он будет стоить дороже. Ключевой задачей Роскачества сегодня является защита права потребителя на получение качественной продукции с учетом рыночных изменений и переключения многих потребителей на более доступные товары и альтернативы, в том числе СТМ торговых сетей, товары дискаунтеров». Василий Смирнов, Руководитель Центра изучения потребительского поведения Роскачества.
*Образец: товары с оценкой Роскачества более 4,0 баллов из 5 (со знаком качества или без него).
Самое время подумать о том, как прокачать себя и своих работников. Освоить новую профессию, повысить уровень квалификации, занять высокооплачиваемую должность. Вы сможете увеличить свою прибыль многократно. Все в Ваших руках!
Стать Digital профессионалом.Блог статей аналитических данных рекламной индустрии, для специалистов SEO, SMM, маркетологов. Продвижение сайта. Обучение востребованным профессиям в сфере IT. Настройка рекламных кампаний в интернет. Маркетинг. Анализ рынка. Подпишитесь на нас в социальных сетях, что бы не пропустить важное.
Специальная подборка для Вас