Новинка от Roullet: лимитированная серия коньяка Roullet XO Art de Zafi | Новости компании

Специально к 250-летию коньячного дома Roullet был создан совместный арт-проект с легендарным французским художником Zafi. Его работа Les femmes de Cognac («Женщины коньяка») украсила ограниченный выпуск коньяка Roullet XO Art de Zafi. Коньяк выпущен ограниченным тиражом в 856 бутылок и уже доступен в винодельнях «ЛАДОГА Вино» и «Монополия».

Коньячный дом Roullet входит в число 250 старейших компаний Франции. На протяжении четверти тысячелетия в поместье Рулле создаются легендарные напитки. Рулле был вдохновлен на создание ограниченного выпуска картиной Zafi Les femmes de Cognac, написанной Zafi. На ней изображены четыре женщины в кубистическом стиле, три из которых символизируют крю региона Коньяк, в котором рождаются напитки Рулле: Fain Bois, Grande Champagne и Petit Champagne, а четвертая — саму Францию.

Художник Жан-Клод Фитусси, более известный как Зафи, живет по соседству с поместьем Рулле. Он работает в своем неповторимом стиле, сочетая кубизм и фигуративность, геометрические формы и насыщенные цвета. По словам художника, творчество стимулирует развитие, а яркие цвета мотивируют улыбаться. Поэтому он использует в своих работах яркие краски, благодаря которым он так энергичен и переполнен желанием «урвать кусочек жизни, которым является творчество». Сотрудничество между соседями не случайно. «Миру нужен цвет, потому что цвет лечит», — говорит Зафи. Уникальные коньяки Roullet, как и картины Zafi, рождаются в Коньяке и являются произведениями искусства.

Коньяк Roullet XO Art de Zafi изготовлен из винограда сорта Уни Блан с собственных виноградников Рулле в Гранд-Шампань, Пти-Шампань и Фэн-Буа. Выращивается в бочках из лимузенского дуба от 14 до 34 лет. Самый молодой спирт в купаже — 2008 года, самый старый — 1988 года. Интенсивный янтарный цвет с медными бликами. В сложном аромате присутствуют нотки ванили, сухофруктов, лепестков розы, миндаля, апельсиновой цедры и, конечно же, более ранние, характерные для коньяков большой выдержки. Вкус интенсивный и шелковистый, развивающийся на протяжении всей дегустации, приобретая все больший объем и характер, сохраняя при этом яркий, утонченный стиль. Послевкусие бархатистое, богатое и элегантное. Рекомендуется в качестве дижестива в чистом виде или в паре с десертами из темного шоколада и благородными сырами.